Junkerbrot

Beschreibung: é 500g

Geschichte des Brotes: Erinnerung an zahlreiche Besuche der steirischen Weinstrasse und natürlich den traditionellen Junkerwein. 

Form des Brotes: rustikale Ovale Form

Oberfläche des Brotes: geschnitten gerissen

Duft des Brotes: leichte Weinnote 

Konsistenz und Bruch des Brotes:  weich, knusprige Kruste

Ansicht der Krume: grob bis feinporig

Duft der Krume: leichte Weinnote

Geschmacksbild: süss, frisch, säuerlich

Verwendbarkeit und Ernährungsansatz: Super Begleiter zu einem Glaserl Junker oder anderem Weisswein. Passt toll zur begleitenden Käseplatte mit unterschiedlichsten Sorten.

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