Michaeli-Kirtag Frühschoppen und a Hängebauchsau

 

Am vergangenen Sonntag stand der Michaeli-Kirtag im Zeichen des Bier- und Fleischgenusses. Neben den Ausstellern sorgten wir für die kulinarische Umrahmung des Kirtags. Wie jedes Jahr gab es eine große Auswahl an Schaumrollen und Vanillecreme-Schifferl sowie unseren Brotspezialitäten. Bier aus dem Holzfass mit Zapfanschlag wurde später dann zu gegrilltem butterweichen Hängebauchschwein vom Ruttinger Georg und Richard Ruschak gereicht. Ein gelungener gemütlicher Sonntag mit toller musikalischer Begleitung der Trachtenmusikapelle St.Veit 🙂

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Brot des Monats: Mostbrot

Unser Brot des Monats wird seit mehr als 110 Jahren nach traditionellem Familienrezept gebacken.