Autor: Martin Hörschläger

Genussland Oberösterreich Partnerschaft

Leidenschaft. Natur. Regionalist. Ursprünge. Qualität. Nachhaltigkeit.

Das Genussland Oberösterreich ist eine Initiative für oberösterreichische Qualitätserzeugnisse. Es vernetzt oberösterreichische ProduzentInnen und GastgeberInnen. Auch wir sind Teil des Netzwerkes und wir wollen gemeinsam mit unseren gastronomischen Partnern, den KonsumentInnen und Gästen von der einzigartigen Qualität regionaler Lebensmittel begeistern. Als Qualität verstehen wir eine behutsame Herstellung und Veredelung landwirtschaftlicher Produkte. Im Genussland OÖ sind genau diese Ziele verankert und mit dieser Gemeinschaft verfolgen wir , mit unglaublich viel Leidenschaft und Gespür für das Produkt, oberösterreichische Qualität vor den Vorhang zu holen. Hinter jedem kulinarischen Erlebnis steckt einen Geschichte. Wir sind stolz auf Partnerschaften wie mit dem Genussland Oberösterreich oder dem Mühlviertel Hochland, wo wir unsere eigene Geschichte von Qualität erzählen und beweisen können.

Ama Genuss-Region

Genussland OÖ

Mühlviertler Hochland

Michaeli-Kirtag Frühschoppen und a Hängebauchsau

Michaeli-Kirtag Frühschoppen und a Hängebauchsau

 

Am vergangenen Sonntag stand der Michaeli-Kirtag im Zeichen des Bier- und Fleischgenusses. Neben den Ausstellern sorgten wir für die kulinarische Umrahmung des Kirtags. Wie jedes Jahr gab es eine große Auswahl an Schaumrollen und Vanillecreme-Schifferl sowie unseren Brotspezialitäten. Bier aus dem Holzfass mit Zapfanschlag wurde später dann zu gegrilltem butterweichen Hängebauchschwein vom Ruttinger Georg und Richard Ruschak gereicht. Ein gelungener gemütlicher Sonntag mit toller musikalischer Begleitung der Trachtenmusikapelle St.Veit 🙂

GenussHOCH3 im Schloss Waxenberg

GenussHOCH3 im Schloss Waxenberg

Ein genüssliches Wochenende versprach das „GenussHOCH 3“ am 15. und 16. September im Schloss Waxenberg und hat dieses auch gehalten. 30 Direktvermarkter aus der Region verwöhnten den  Gaumen der zahlreichen Besucher mit ihrem vielfältigen Angebot an Käsen, Nudeln, Wort, Wein, Schnaps und natürlich dem Brot der BIO Bäckerei Hörschläger 😉

 

 

Link zum TV Bericht von Mühlviertel.TV:

https://www.muehlviertel.tv/video/13586/genuss-hoch3-in-waxenberg 

Sommerradio auf der Burg Waxenberg

Sommerradio auf der Burg Waxenberg

Am Donnerstag, 6. September 2018 war das Radio Oberösterreich-Team zu Gast in Waxenberg. Auf den Spuren der Ritter und Burgfräuleins berichtete drei Stunden live das Team von Radio Oberösterreich hoch oben von der Burgruine.

Wissenswertes gab es dabei über die Renovierung der Burganlage zu erfahren, als auch Informatives und Historisches über die freien Ritter zue Waxenberg. Weitere Besonderheiten waren das Waxenberger Online-Archiv „Topothek“, die Ritterspiele, Wild- und Heilkräuterkunde run um die Anlage und das kulinarische Angebot im Ort.

Für musikalische Unterhaltung sorgten das „Hungerturm Trio“ vorm sogenannten „Hungerturm“. Dabei durften wir neben der Ortsbauernschaft, Sportunion, Verein Waxenberg Aktiv, den Waxenberger Imkern und dem Familienbetrieb „Waxenberger Edelbrände“ die Besucher mit frischen Brot und Cider (Mosito) versorgen. Wir genossen bei traumhaften Wetter diesen schönen Tag wie die vielen Besucher aus der Umgebung rund um die Burg Waxenberg.